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【サイン本予約】森田三和『泣けない私のサンドイッチ』
¥1,980
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※ 著者直筆サイン本です。5/22頃発送予定です。
“パンはずっと焼きつづけていた。”
奈良で30年以上つづくミアズブレッド。店主がつづる、これまでといま。
ーー自分の考える世界観を形にしたいだけだ。つくづく私は経営には向いていないと思った。
奈良・ならまちで30年以上愛され続けるカフェ＆ベーカリー「ミアズブレッド」。観光地のにぎわいの中で生まれ育った著者が、「自分の世界を表現したい」とたどり着いたのは、目にも体にもうれしいサンドイッチ。
昭和・平成・令和と時代を駆け抜けながら、変わらず店に立ち続ける日々。その裏側にある葛藤、決断、そして暮らしの積み重ねを、飾らない言葉で綴った、自伝的エッセイ。
B6判変形／並製・168頁
装丁：いわながさとこ
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森田 三和（もりた・みわ）
1962年、奈良生まれ。大阪芸術大学デザイン学科卒。グラフィックデザイン、テキスタイルデザイン、雑貨店等の仕事を経て高校 生の頃からきまぐれに焼いていたパンに 夢中になる。1997年に「MIA'S BREAD（ミアズブレッド）」をオープン。著書に『ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方 』『ミアズブレッ ドのパンに合う「食べるスープ」のつくり方』『ミアズブレッドのとっておきのサンドイッチのつくり方』（すべてマーブルトロン）、『ミアズブレッドのパンづくりとおいしい食べ方』（東京地図出版）、『ミアズブレッドのパンとサンドイッチ』（天然生活ブックス）、『サンドイッチブルース』（ループ舎）など。
www.miasbread.com
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