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赤毛のアンのクックブック
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『赤毛のアンのクックブック』
ディレラ バーバラ / マクドナルド ケイト
桂宥子 訳
タテ225mm × ヨコ200mm
112ページ
この本は、『赤毛のアン』の作者、L.M.モンゴメリの孫娘が書いた、『アン』からの引用と美しい水彩画の挿絵が織り混ぜられたユニークなクックブックです。『アン』シリーズにでてくる料理やお菓子にまつわる様々なエピソードに題材を得て、子供が作れるように、やさしく段階的に書かれたレシピィが集められています。
目次
カウカンバー・ボート
それは素敵なレタスのサラダ
サウザンド・アイランド・ドレッシング
クリーミィな野菜のスープ
おしゃれなチキン
ダイアナ・バリィお気に入りのラズベリー・コーディアル
ロマンティックな卵のサラダ・サンドイッチ
オールドファッション・レモネード
ルビーのティー・ビスケット
エレンさんのパウンドケーキ
ココナッツ・マコロン〔ほか〕
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