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しるもの時代｜木村衣有子
¥880 税込
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『しるもの時代 家庭料理の実践と書評』
木村衣有子
縦148mm × 横105mm
64ページ
木村半次郎商店発行
【目次】
◉うちの味って エッセイ
◉味噌汁飲み 家庭料理の実践と書評
うちの味噌汁
コーヒーと味噌汁と花森安治
本の中の味噌汁論
◉しるの素
◉読む家庭料理 飲食書評
飲食書評の仕事と「家庭料理」考
『きょうも料理』を読む
愛情は別として、なにしろごはんは炊きたてがおいしい
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