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平野紗季子『ショートケーキは背中から』

¥1,870 税込

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『生まれた時からアルデンテ』から10年、やっぱり虚無にはごはんが効く。

「きっと私は世界を理解したい。そのための手段が、食べものだったのだ。」実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた20年。その末に見た〈食とは何か〉の（今のところの）結論がここにあり！　著者が自らに課した100本ノック＝書き下ろし「ごはん100点ノート」を大収録。

大島依提亜／デザイン

判型 四六判変型
頁数 192ページ

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