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東京・谷中で地域文化を育む、HAGISOの10年史。スリーブ入り+「萩染め」スピン+袋綴じ付き。
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2013年に東京・谷中で始まった〝最小文化複合施設〟HAGISO。
HAGISOはカフェ兼ギャラリー兼設計事務所から始まり、宿泊施設、定食屋や焼菓子店などをはじめとする飲食店の運営、そして教室事業など、谷中を中心に多岐にわたる活動をしています。
本書では、HAGISOのこれまでの10年を振り返りながら、どうやってHAGISOがローカルと向き合い、見立て、その魅力を掘り起こしてきたのかを紹介していきます。
そしてただ振り返るだけでなく、さまざまな角度からHAGISOを語る視点を取り入れました。関係する人たちへの取材をまとめた「インタビュー」や、アトリエ・ワン・塚本由晴氏をはじめとした四つの「対談」、図面から各店舗を分析する「おみせ大解剖」、家で楽しめるHAGISOの定番メニューの「レシピ」。さらには、HAGISOのお金まわりの話も載せた秘密の「袋とじ」(!)まで。380ページを超える大ボリュームです。
編集・発売元は真鶴出版。小さな出版社だからこそできる試みとして、HAGISOの由来となった「萩」の葉で、スピン(栞紐)を草木染めしています。
さまざまな「ローカル」で活動する人たち必読の一冊!
【目次】
はじめに
第1章 一軒の木造アパートから
第2章 萩荘の終わりと始まり
インタビュー① HAGISOの大家、梶原千恵子さん
第3章 最小文化複合施設
対談① 顧彬彬×居間theater
第4章 まち全体を宿に見立てる
対談② 北川瑠奈 x HOMEMAKERS
第5章 「つくる人」と「食べる人」をつなぐ
インタビュー② TAYORIの大家、菅完治さん
第6章 関係性の連鎖
対談③ 田坂創一 x JR東日本 服部暁文
第7章 コロナ禍を生き延びろ
インタビュー④ ご近所のHOW HOUSE アンディーさん
第8章 「チーム」として働く
対談④ 宮崎晃吉 x アトリエ・ワン 塚本由晴
第9章 つながりはじめる日常
・HAGISO inc.のお店大解剖
・おうちでつくるHAGISO Inc.のレシピ
・袋とじ
おわりに
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『最小文化複合施設』
―たまたま住んだ一軒のアパートからはじまる、東京・谷中の物語―
発行元:株式会社HAGISO
発売元:真鶴出版
体裁:A5変形+スリーブ+袋綴じ+草木染めスピン
製本:無線綴じ(上部アンカット)
ページ数:388ページ
著者:宮崎 晃吉(HAGISO)、顧 彬彬(HAGISO)
装丁・本文組版:田中 裕亮
編集:川口 瞬(真鶴出版)、山中 美友紀(真鶴出版)
写真協力: Yikin HYO、富田 了平[ p.104]、加藤 甫[ p.232]、増田 甚八[ p.277]
イラスト:朱則安(HAGISO)[p.81/p.203/p.281]、田中 裕亮[pp.354-360]
栞紐草木染め:橘 絵美(ORIBAR)、向井 日香(PINKNOT WEEDS)
印刷所・製本所:東湘印版株式会社
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